Unsere Hofprodukte

Natürlich - Regional

Galloway Rindfleisch

 Unsere Galloway Rinder geniessen von Frühling bis Herbst frisches Grasfutter direkt von den saftigen Weiden des Hof Isental. 

 GALLOWAY FLEISCHVIELFALT 

Filet
Entrecote
Steak
Huft
Hohrücken
Schulter Braten
Plätzli à la minute
Saftplätzli
Geschnetzeltes
Ragout
Siedfleisch
Hackfleisch 


dUROC sCHWEINEFLEISCH

Die Duroc Schweine zeichnen sich durch ihre unverwechselbare Fleischqualität aus. Zart und Aromatisch, ist das fein marmorierte Fleisch, unserer Weideschweine. 

DUROC FLEISCHVIELFALT

Filet
Hals-Steak
Huft-Steak
Steak
Koteletten
Nierstück
Schulter Braten
Plätzli
Geschnetzeltes
Ragout
Hackfleisch
Sparerips
Würste
Duroc-Siedwurst
Speck

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KARTOFFELN

BLAUE St. Galler

Vorwiegend Festkochend

Blaue St. Galler
Eignen sich für Gschwellti, Salzkartoffeln, Kartoffelstock, Kartoffelsalat & Kartoffelgratin. 

ERIKA

Festkochend
Gelbfleischig und langoval - Erika eignet sich super für Gschwellti & Kartoffelsalat.

Désirée 

Vorwiegend Festkochend bis Mehligkochend
Rotschalig - Désirée ist eine Allrounderin, die sich für die Zubereitung von Rösti, Kartoffelstock, Pommes Frites & Suppen eignet. 

HOF ISENTAL DINKELMEHL

DINKELKÖRNER

DINkeLMEHL HELL

DINKELMEHL DUNKEL

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Adresse

Häfelfinger Beef
Markus Mumenthaler
Hornweg 55
4445 Häfelfingen

Öffnungszeiten

Fleischverkauf und -abholung:
Samstags von 
10.00 bis 14.00 Uhr

Kundenwünsche

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079 231 41 52